Luku 3.4 (Yläkoulun kotitalous)

Taikinaterapiaa – leivonnan taidot

Pääsy rajoitettu

Pääsy sisältöön on rajoitettu. Et ole kirjautunut Opiqiin.

Oppikirja on saatavilla myös osana seuraavia paketteja: „Opiq+ Koti”, „Opiq+ Opettaja” tai „Opiq+ Yläkoulu”. Linkkien kautta voi tutustua paketteihin ja tilata niitä.

Jos sinulla on voimassa oleva lisenssi, kirjaudu sisään katsoaksesi lukua.

Luvun alateemat:

  1. Taikinaterapiaa – leivonnan taidot
  2. Tavoitteet
  3. Leivonnan taidot
  4. Sekoitettu taikina eli pikataikina
  5. Hiivataikina
  6. Kananmuna-sokerivaahtotaikina
  7. Rasva-sokerivaahtotaikina eli murotaikina
  8. Lehtevät taikinat
  9. Leivonnan linkkejä

Oppikirja on saatavilla myös osana seuraavia paketteja: „Opiq+ Koti”, „Opiq+ Opettaja” tai „Opiq+ Yläkoulu”. Linkkien kautta voi tutustua paketteihin ja tilata niitä.

Jos sinulla on voimassa oleva lisenssi, kirjaudu luvun katsomista varten sisään.

Odota