Luku 3.7 (Kemia 7–9. lk)

Karboksyylihapot, esterit ja rasvat

Pääsy rajoitettu

Pääsy sisältöön on rajoitettu. Et ole kirjautunut Opiqiin.

Tämän oppikirjan käyttämiseen tarvitset voimassa olevan paketin „Opiq+ Koti”, „Opiq+ Opettaja” tai „Opiq+ Yläkoulu” lisenssin. Pakettiin tutustumiseen ja lisenssin tilaamiseen klikkaa paketin linkkiin.

Jos sinulla on voimassa oleva lisenssi, kirjaudu sisään luvun katsomista varten.

Luvun alateemat:

  1. Karboksyylihapot, esterit ja rasvat
  2. Virittäytyminen – Mikä tekee ruoasta happaman?
  3. Karboksyylihappot aiheuttavat happamaa makua
  4. Neljä keveintä karboksyylihappoa
  5. Karboksyylihappojen kemiallisia ominaisuuksia
  6. Metaanihappo eli muurahaishappo
  7. Etaanihappo eli etikkahappo
  8. Marjojen ja hedelmien hapot
  9. Kuvagalleria: Karboksyylihappoja luonnossa
  10. Maitohappo
  11. Hapon ja alkoholin reaktiossa muodostuu esteriä
  12. Rasvat ovat elimistön tärkeä ravintoaine
  13. Tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvat
  14. Tiivistelmä
  15. Lisätietoa: AIV-rehu
  16. Lisätietoa: Aspiriini 
  17. Lisätietoa: Semiokemikaalit

Tämän oppikirjan käyttämiseen tarvitset voimassa olevan paketin „Opiq+ Koti”, „Opiq+ Opettaja” tai „Opiq+ Yläkoulu” lisenssin. Pakettiin tutustumiseen ja lisenssin tilaamiseen klikkaa paketin linkkiin.

Jos sinulla on voimassa oleva lisenssi, kirjaudu luvun katsomista varten sisään.

Odota