Pääsy rajoitettu
Pääsy sisältöön on rajoitettu. Et ole kirjautunut Opiqiin.
Oppikirja on saatavilla myös osana seuraavia paketteja: „Opiq+ Koti” tai „Opiq+ Opettaja”. Linkkien kautta voi tutustua paketteihin ja tilata niitä.
Jos sinulla on voimassa oleva lisenssi, kirjaudu sisään katsoaksesi lukua.
Luvun alateemat:
- Experimentation
- Researching baking powder: What lifts the cake?
- Maillard's reactions: Different types of caramel
- Experimentation at home: A starter drink
- Cooking fish with acid
Oppikirja on saatavilla myös osana seuraavia paketteja: „Opiq+ Koti” tai „Opiq+ Opettaja”. Linkkien kautta voi tutustua paketteihin ja tilata niitä.
Jos sinulla on voimassa oleva lisenssi, kirjaudu luvun katsomista varten sisään.