Luku 3.7 (Kemia 7–9. lk)

Karboksyylihapot, esterit ja rasvat

Pääsy rajoitettu

Pääsy sisältöön on rajoitettu. Et ole kirjautunut Opiqiin.

Oppikirja on saatavilla myös osana seuraavia paketteja: „Opiq+ Koti”, „Opiq+ Opettaja” tai „Opiq+ Yläkoulu”. Linkkien kautta voi tutustua paketteihin ja tilata niitä.

Jos sinulla on voimassa oleva lisenssi, kirjaudu sisään katsoaksesi lukua.

Luvun alateemat:

  1. Karboksyylihapot, esterit ja rasvat
  2. Virittäytyminen – Mikä tekee ruoasta happaman?
  3. Karboksyylihappot aiheuttavat happamaa makua
  4. Neljä keveintä karboksyylihappoa
  5. Karboksyylihappojen kemiallisia ominaisuuksia
  6. Metaanihappo eli muurahaishappo
  7. Etaanihappo eli etikkahappo
  8. Marjojen ja hedelmien hapot
  9. Kuvagalleria: Karboksyylihappoja luonnossa
  10. Maitohappo
  11. Hapon ja alkoholin reaktiossa muodostuu esteriä
  12. Rasvat ovat elimistön tärkeä ravintoaine
  13. Tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvat
  14. Testaa tietosi
  15. Tiivistelmä
  16. Lisätietoa: AIV-rehu
  17. Lisätietoa: Aspiriini 
  18. Lisätietoa: Semiokemikaalit

Oppikirja on saatavilla myös osana seuraavia paketteja: „Opiq+ Koti”, „Opiq+ Opettaja” tai „Opiq+ Yläkoulu”. Linkkien kautta voi tutustua paketteihin ja tilata niitä.

Jos sinulla on voimassa oleva lisenssi, kirjaudu luvun katsomista varten sisään.

Odota